Стерилізатор для банок оцинкованний

Описание Стерилізатор для банок оцинкованний

Стерилізатор, виготовлений із оцинкованої сталі, призначений для експлуатації в домашніх умовах. Застосовується при виготовленні домашньої консервації як допоміжний пристрій для термічної обробки скляних банок або продуктів консервації перед закупоркою. Ретельно вимиту банку розташовують на стерилізатор, а потім всю конструкцію розміщують над ємністю з окропом і обробляють банку водяною парою протягом певного часу (залежно від обсягу банки). Після такої обробки банку готова для подальшого використання в процесі консервування продуктів харчування. Крім того, такий стерилізатор можна застосовувати і для стерилізації (пастерилізації) банок із вже закладеними в них продуктами. У такому разі стерилізатор розташовується на дні каструлі, як предмет компенсуючого різницю температур, що виникають при кипінні, і дозволяє, покладеним на них банкам, не тріскатися (битись) у процесі термічної обробки